＜書籍のご紹介＞
健康食品のすべて-ナチュラルメディシン・データベース (大型本)
田中 平三 (著), 門脇 孝 (著), 篠塚 和正 (著), 清水 俊雄 (著), 山田 和彦 (著)
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4810331490?ie=UTF8&tag=blogkumagaipj-22&link_code=as3&camp=767&creative=3999&creativeASIN=4810331490
米国医療界で、もっとも注目されている「ナチュラルメディシン・データベース」検索システムの日本語版。
質的レベルと膨大な情報量は、“ゴールドスタンダード”と評され、世界第一級の「健康食品に関する、精査データ」
日本医師会が推奨するだけでなく、英・加・豪 各国公的機関や医療機関で採用。
各成分の項目として「効き目は」「安全性は」「医薬品との相互作用」が記載されています。
エビデンスレベルを示す「効き目は」の項目では、有効性レベルが記載されているとのことです。
(1)効きます
(2)おそらく効きます
(3)効くと断言できませんが、効果の可能性が科学的に示唆されています
(4)効かないかもしれません
(5)おそらく効きません
(6)効きません
＊「科学的なデータが不十分です」
食品開発には非常に便利な本です。
ただし、￥ 12,600 （税込） と価格は高くなっているのが欠点といえば欠点。
