本日より、保健機能食品に限って、次の2品目が食品添加物として
使用できるようになりました。
トコフェロール酢酸エステル
d-α-トコフェロール酢酸エステル
いずれも、
保健機能食品以外には使用できないという他に、
食品
1日当たりの摂取目安量に含まれるα-トコフェロールの量が150mgを超えないように
というしばりがあります。
<参考:既にビタミンEとして使用できる添加物>
d-α-トコフェロール
用途 酸化防止剤、強化剤
d-γ-トコフェロール
用途 酸化防止剤、強化剤
d-δ-トコフェロール
用途 酸化防止剤、強化剤
ミックストコフェロール(植物性油脂から得られた、d-α-トコフェロール、d-β-トコフェロール、d-γ-トコフェロール及びd-δ-トコフェロールを主成分とするものをいう。)
用途 酸化防止剤、強化剤
dl-a-トコフェロール(ビタミンE)・・・・・・・・・・・使用制限あり!!!
用途 酸化防止剤
制限(備考) 酸化防止の目的以外の使用不可。ただし、b-カロチン、ビタミンA、ビタミンA脂肪酸エステル及び流動パラフィンの製剤中に含まれる場合はこの限りではない