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テレビで、知っている人からやせていく 医師が教える最新ダイエットという番組がありました。
糖質制限ダイエットとカロリー制限ダイエットの比較を行い、その中から合ったものを選んでもらおうという目的の番組になっていました。 その内容をかいつまんでまとめてみました。 【糖質制限ダイエット】 ★糖質制限ダイエット (江部医師) 特徴としては、好きなだけ量が食べれて、効果が速い。 酒はビールやワインはダメ。焼酎やブランデーのような蒸留酒は糖質はほぼゼロ。 糖質には、砂糖、ケーキ、チョコレートだけでなく、米、食パン、パスタが多く、さつまいも・かぼちゃ・ニンジン等の根菜類に多く含まれています。 ソース・醤油にも砂糖が含まれているので、控えめにします。 ポン酢は糖質が多いのですだちなどで代用。 衣は小麦が入っているので半分はがすなどの工夫をする。 糖質を抑えることで、肥満ホルモンであるインスリンの分泌を抑えることができます。 3段階の糖質制限ダイエット スーパー糖質制限ダイエット : 1日3食 朝昼晩 糖質抜き スタンダード糖質制限ダイエット:1日2食 朝晩 糖質抜き プチ糖質制限ダイエット : 1日1食 晩 糖質抜き ★究極のスーパー糖質制限ダイエット医師 (中村医師) 中村医師は、整形外科にジム器械を取り入れています。 56歳で体脂肪率が8%となっていました。 朝食 : コップ一杯の水 昼食 : 手作り弁当(糖質抜き) たんぱく質を豊富に摂る 野菜サラダはノードレッシング 夕食 : 焼酎、白子ポン酢のポン酢抜き (ポン酢の代わりにすだち) 野菜にはドレッシングをかけず、ナッツや塩昆布で味付け。 すき焼きは醤油や砂糖を使わず、とき卵にちょっとだけ醤油をいれ、あとは羅漢果で甘味を出し、肉には味をつけない。 刺身はすだちとワサビを使い、醤油は使わない。 牡蠣ポン酢のポン酢抜きで、すだちやレモンで味付け 100中に多く糖質を含んでいるもの パスタ 69.5g、食パン 44.3g、ご飯 36.6g、うどん 20.8g、そば 24.0g、かぼちゃ 17.1g、 じゃがいも 14.6g、アーモンド 10.0g 糖質が少ないものは、マグロ 0g、豚バラ肉 0.1g、牛カルビ 0.2g 糖質が少ないものは、頭文字を取って『ばあさまたちにとおなし』 バター、アボカド、魚、マヨネーズ、卵、チーズ、肉、豆腐、オリーブオイル、納豆、焼酎 ★糖質が少ないものをつかったメニュー (姫野医師) ①アボカドのツナマヨネーズのせ ツナ缶とマヨネーズを混ぜ、アボカドにつめ、チーズを載せて電子レンジでチン ②豚肉と白滝の味噌バタースープ 胡麻油で生姜を炒め、豚肉を混ぜ、白滝を入れる。 水300ccをいれ中華ダシで味付け、モヤシ・ニラなどを入れ煮立たせる。 味噌とバターを入れる。 ③ネギたっぷり納豆オムレツ 卵と納豆をまぜ、鰹節と葱を入れる オリーブオイル、めんつゆを入れ、低温で焼き半熟状態にして鰹節をかける 注意点 : 1日100g以上は糖質を摂る。 【カロリー制限ダイエット】 カロリー制限ダイエット メリットとしては、上限さえ決めれば何でも食べれる。 長い歴史があり安全で確実 つまり、大好物をあきらめなくてよく、店を選ぶ必要もない。 ★超簡単カロリー制限法 乾哲也医師(大阪中央病院) 正しいカロリー計算が大切。 甘い物OK、珈琲も砂糖やミルクいれても1日2~3倍ならOK 普通のカロリー制限では、目標カロリーを決めて、摂取カロリーの上限を決めていく。 これに対して、新しいカロリー制限は、基礎代謝の誤差も考慮します。 基礎代謝は人によって違うので、人によっては上限のカロリーを守っても太ってしまう。 また、面倒な計算をしていると、長続きしない。 新しいカロリー制限の考え方は、今食べている食事から、どれだけ減らすかを計算します。 減らすカロリーの計算方法が、独自の計算式で『体脂肪率から計算する体重方程式』と言われているものです。 1日に減らすカロリー(体重方程式) 女性 (体脂肪率-20)÷60×30×体重 男性 (体脂肪率-10)÷70×30×体重 少し厳しめに設定しているので、月に1~2回、1000kcalオーバーしてもOK これは1日当たりだと70kcalになっています。 質問時間では、空腹感を感じるときの対応があり、軽く汗ばむ程度に運動するのが良いそうです。 ★超簡単 カロリー制限法 (島野医師) 体重、血圧、問診(食生活)などを聞き取り、1週間の食生活メモを記載 食事量を減らす指導を行っていて、基本的に量を気をつけます。 カロリー制限を成功させるコツは、満腹感を得ながらダイエットすること。 そのために 先に野菜から食べる(胃を野菜で膨らませる) 肉は赤身を中心に食べる その他大切なことは キチッと合わせた時間に食べると空腹感がなくなる。 用事で時間がずれた場合は、飴玉を舐めたり軽食を摂るなどする 外食では、お酒は小さなグラスで、ビールは小さな缶で 小さい器のを中心に、種類が多いので量が少なくても満足 最後に重要なこととして、なぜ痩せるのかという目標をしっかりもつことが、継続の力。
by yakuji-info
| 2014-01-06 23:51
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