海洋深層水
海洋深層水は、化粧品に配合したり飲料水として販売されたりしていますがどんなものなのでしょうか?
海の深いところの水らしいということはわかりますが・・・ 少し勉強してみました。
海洋深層水とは読んで字のごとく深海の水。
北大西洋北部・グリーンランド沖で冷却され、塩分濃度差によって生じた「プルーム」と呼ばれる垂直に沈む海流が始まりで、その海流が4000mの深海にまで達します。
ここで沈んだ水は、一度も大気と接することなく深海を巡り、南大西洋、インド洋、南太平洋、北太平洋を2000年という年月をかけて移動し、北太平洋で浮上して表層水となり再び生まれ故郷に戻ります。
私たちの接する海洋深層水は、日本近海で湧昇流として姿をあらわしたこの海洋深層水を汲み上げたものだそうです。
低温安定性(年間を通して約9.5℃で安定しています。低温の必要な深海性生物の飼育技術開発も可能)
富栄養性(窒素やリン、ケイ酸などの無機栄養塩に富み、通常の表層水と比較して10~30倍の濃度がある)
清浄性(海洋性細菌数も表層の海水に比べて非常に少ないうえ、陸水や大気からの大腸菌や一般細菌や化学物質による汚染に晒される機会も少ない)
熟成性(水圧30気圧下で長い年月をかけて形成された海水ですので、性質が安定)
ミネラル特性(生命維持に必要な必須微量元素や様々なミネラルがバランス良い)
マグネシウムとカルシウムの摂取比率は3:1が理想的といわれていますが、その意味では海洋深層水はべスト!