「放射性物質に関する緊急とりまとめ」のポイント
平成２３年３月２９日 食品安全委員会事務局
http://www.fsc.go.jp/sonota/emerg/emerg_torimatome_point_20110329.pdf
食品中の放射性物質に関する当面の所見としてしめされている。
厚生労働省は、原子力安全委員会により示された飲食物の摂取制限に関する指標値を暫定規制値とし、これを上回る食品については、食品衛生法第６条第２号（有毒な、若しくは有害な物質が含まれ、若しくは付着し、又はこれらの疑いがあるもの。ただし、人の健康を損なうおそれがない場合として厚生労働大臣が定める場合においては、この限りでない。
）に当たるものとして食用に供されないことがないようにする。
「放射性物質に関する緊急とりまとめ」【議論を踏まえた最終版】
（第３７５回 食品安全委員会 ３月２９日）
http://www.fsc.go.jp/fsciis/attachedFile/download?retrievalId=kai20110329sfc&fileId=115
東北地方太平洋沖地震の原子力発電所への影響と食品の安全性について
http://www.fsc.go.jp/sonota/emerg/emerg_genshiro_20110316.pdf
食品安全委員会
http://www.fsc.go.jp/
「放射性物質に関する緊急とりまとめ」
http://www.fsc.go.jp/sonota/emerg/emerg_torimatome_20110329.pdf
食品中の放射性物質に関する当面の所見
（薬事・食品衛生審議会 食品衛生分科会 平成２３年４月４日）
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r98520000017tgn-att/2r98520000017tl9.pdf
【放射能等の強さを示す単位】
放射能 ： Ｘ線などの放射線を出す能力
ベクレルＢｑ ： 放射能の強さを計る単位
単位時間内に原子核が崩壊する数
＊１ベクレルは１秒間に１個の原子核が崩壊して放射線を出す放射能の強さ
シーベルトＳｖ： 人間が放射線を浴びた時の影響度を示す単位
Ｂｑ×実効線量計数＝ｍＳｖ
実効線量計数（ｍＳｖ／Ｂｑ 経口摂取・成人）：核種、科学形、摂取経路により
ＩＣＲＰなどで示されている。
グレイ（Ｇｙ）：吸収線量（質量1kg の物質に放射線によって与えられる平均エネルギーの量）
を表す単位。 1Gy=1J/kg
＜国際放射線防護委員会（ICRP）＞
放射線防護の国際的基準を勧告することを目的。
1928 年の国際放射線医学学会総会で結成された国際委員会。
日本はＩＣＲＰの勧告に沿って線量限度等を定めている。
＜国際交易ガイドライン＞
FAO/WHO 国際食品規格委員会（Codex Alimentarius Commission）が、1989年に採択。
原子力事故後の国際貿易における食品の規制に使用することができるガイドライン。
(Sr-90、I-131、Cs-137、Cs-234、Pu-239、Am-241)について、事故後1 年間に適用。
食品中に存在する天然起源の放射性核種は適用外。
参考 ：
http://www.fsc.go.jp/fsciis/attachedFile/download?retrievalId=kai20110329sfc&fileId=120
http://www.fsc.go.jp/fsciis/attachedFile/download?retrievalId=kai20110329sfc&fileId=310
